ย่างชาในกระบอกไม้ไผ่

ตั้งใจทำชา ด้วยมุมมองของเกษตรกรรายย่อยผู้ปลูกชาจินเสวียนคนแรกของอาลีซาน หยั่งรากในท้องถิ่นมา 43 ปี ในช่วงหลังนอกจากทำการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ชาแล้ว ยังเริ่มปลูกกาแฟ ผสานมุมมองของเกษตรกรชาและกาแฟบนอาลีซานเข้ากับระบบนิเวศท้องถิ่น วัฒนธรรมชา และประสบการณ์ท่องเที่ยววัฒนธรรมกาแฟ

จิ้นหยางซิน•จินย่งซินฉาสือสั เปิดร้านสาขาใหม่ที่ศูนย์บริการนักท่องเที่ยวเหวินเฟิงเมื่อไม่นานมานี้ นอกจากให้บริการใบชา เครื่องดื่มชาและกาแฟ และขายผลิตภัณฑ์เกษตรพิเศษแล้ว ยังพัฒนาอาหารจากชาภูเขาสูงของเรา มีอาหารชาพิเศษให้ผู้บริโภคทานมื้อกลางวัน ช่วงบ่ายมีกาแฟและน้ำชายามบ่าย โปรโมตเป็นร้านอาหารชาและคาเฟ่เอกลักษณ์ของอาลีซาน พร้อมให้บริการให้คำปรึกษาด้านการท่องเที่ยวของศูนย์บริการนักท่องเที่ยว โปรโมตแบรนด์เกษตรกรรายย่อยและตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยว

ประสบการณ์ชาอบกระบอกไม้ไผ่ ประสบการณ์ชาอบกระบอกไม้ไผ่ที่คิดค้นขึ้นเองนำความสดใหม่มาสู่การท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ของอาลีซาน ใบชาผสมกับกระบอกไม้ไผ่แล้วอบถ่าน จะมีกลิ่นหอมพิเศษยิ่งขึ้น และมีรสชาติการคั่วที่ต่างออกไป จึงกลายเป็นตัวชี้วัดประสบการณ์ชาเอกลักษณ์ของอาลีซาน

นอกจากใบชาและอาหารเครื่องดื่มแล้ว ยังบริหารไร่กาแฟด้วย เจ้าของร้านผู้หญิงเริ่มทำงานเกี่ยวกับกาแฟมาตั้งแต่ปีที่ 77 ของสาธารณรัฐจีน ในอดีตเคยเปิดร้านกาแฟและอาหารแบบผสมผสานที่เกาสง หลังแต่งงานมาอยู่บนภูเขาก็ค่อย ๆ เริ่มทำงานปลูก จากชอบดื่มกาแฟสู่การปลูกกาแฟเอง เรียนรู้วิธียกระดับเทคนิคการจัดการปลูกกาแฟ จนถึงทุกวันนี้ชีวิตแยกจากกาแฟไม่ได้ เมื่อปี 111 ได้รับการประเมินไร่กาแฟห้าดาวภายใต้โครงการแนะนำ「กาแฟน่าชิม」ของรัฐบาลเทศมณฑลเจียอี้ และเป็นหนึ่งในไร่กาแฟไม่กี่แห่งของเทศมณฑลเจียอี้ที่มีประวัติการผลิตและจำหน่ายกาแฟตรวจสอบย้อนกลับได้

★ชาอบกระบอกไม้ไผ่★

คั่วใบชา อบคุกกี้