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民雄鄉的打貓果菜生產合作社主席-陳映延，創立了獨家品牌-阿美鳳梨。歷經三代的傳承，堅持栽種優質鳳梨，推廣嘉義鳳梨到各地，與母親齊同榮獲全國農業最高榮譽-神農獎認證，母子時隔18年皆榮獲神農獎。
★鳳梨果凍DIY★
鳳梨一顆可以有全果利用的全價值，從食農教育的體驗可以了解到鳳梨從冠芽到果皮都是可以實際操作成產品。
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