體驗漁村生活！東石一日遊抓白蝦、製作一夜干、品烤蚵

台灣西部沿海是候鳥過冬的理想地點，嘉義東石的沙洲和濕地環境吸引眾多鳥類前來棲息，呈現豐富生態景觀。嘉義縣文化觀光局推薦遊客來趟東石一日遊，觀賞候鳥遷徙的壯觀美景，還能親身體驗當地漁村生活，抓白蝦、串蚵、製作一夜干，最後還可以品嚐當地的招牌烤蚵，讓旅客深入感受東石的海洋風情。

文觀局表示，鰲鼓濕地森林園區以其多樣的生態系聞名，擁有豐富動植物資源及多變的地理環境，是台灣少數能觀察到多種水鳥的地方。每年10月到隔年3月為候鳥季，大批候鳥會在鰲鼓濕地棲息、覓食，形成壯觀的鳥群景象。鰲鼓濕地也因為自然地貌獨特，成為生態攝影愛好者的好去處，還有機會觀察到黑面琵鷺等稀有鳥類。