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余順豐花生創始於民國45年，從花生採集到包裝成品，雖然現今為科技發達、機械化的時代，余順豐花生堅持以人工進行花生篩選，也因應產業轉變，結合休閒觀光，轉型成全台第一座以花生為展覽主題的觀光工廠，藉由透明化製作流程，讓人了解飽滿的花生是需要經過多少道嚴選的製作流程。